Malzemeler: 3 yumurta, 1 paket margarin, 1 su bardağı şeker, 400 gram mısır nişastası, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un.
Üzeri için: 250 gram çokokrem, 1 çay bardağı sıvı yağ.
Yapılışı: Un hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuruyoruz. Kurabiye hamuru kıvamında olacak. Yoğurduğumuz hamuru bir kenarda bekletiyoruz. 250 gram çokokremi bir çay bardağı ile karıştırıp küçük bir tava da eritiyoruz. Tepsiyi yağlıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Kurabiye ayarında pişiriyoruz. 8-10 dakika civarında pişmiş olacaktır. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kurabiyeyi çokokreme bandırıp cornflex'e buluyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder