İçi için; domates, biber, mısır, kaşar, sucuk, sosis, yeşil zeytin.
Yapılışı: 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı yaş mayayı derin bir kaba koyuyoruz. Mayayı eritiyoruz, üzerine tuz ekliyoruz. Aldığı kadar un koyarak yoğuruyoruz. Hamur ekmek hamuru kıvamında olacak. Mayalanmaya bırakıyoruz. Yarım saatte mayalanmış olacaktır. Mayalanmış hamuru kare şekilde açıyoruz. Tam ortasına malzemeleri koyuyoruz. Hamurun boş olan kısımlarını iki taraflı katlıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. 20 dakika civarında pişmiş olacaktır. Pişen pizzayı dilimler halinde servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder