Yapılışı: Derin bir kaba margarin, sıvı yağ, ceviz, vanilini ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine un dökerek yoğuruyoruz. Kurabiye hamuru kıvamında olacak ceviz büyüklüğünde hamurdan alıp yuvarlayıp bir tepsiye diziyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde yapıyoruz. Tepsiye un serpiyoruz. Tepsi de hamurları sallıyoruz. Una buluyoruz. Fırına süreceğimiz tepsiye diziyoruz. Kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcağıyla pudra şekerine buluyoruz. Servis tabağına diziyoruz.
Not: Tepsi de una bulayıp sallayarak kurabiyelerin çatlamasını önlüyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder