Yapılışı: Patatesleri haşlıyoruz. Soyup püre haline getiriyoruz. Üzerine tuz ve karabiberi ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Cevizden biraz daha büyük parçalar alarak içini çukurlaştırıyoruz. Küçük kase haline getiriyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Yoğurda bir çay kaşığı tuz ekleyip isteğe göre sarımsakta katılabilir. Karıştırıyoruz. Patateslerin içerisine dolduruyoruz. Küçük bir kapta sıvı yağ ve salçayı sos yapıp yoğurdun üzerine döküyoruz. Nane ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder