Malzemeler: Yarım kalıp beyaz peynir, yarım paket margarin, 1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına), 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 3.5 su bardağı un.
Yapılışı: Derin bir kaba margarin, yumurtanın beyazı, sütü koyuyoruz. Karıştırıyoruz. Üzerine peyniri ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz. Üzerine kabartma tozu ve unu da ilave ederek yoğuruyoruz. Hamuru 8 veya 9 bezeye ayırıyoruz. Ayırdığımız bezeyi yuvarlak bir şekilde açıyoruz. 8'e bölüyoruz. Büyük olan kısımdan küçük olan kısıma doğru yuvarlayıp ay şekli veriyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurtanın sarısı isteğe göre susam ve çörek otu ile süsleyip fırına sürüyoruz. 15-20 dakika da pişmiş olacaktır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder