Malzemeler: 5 adet patates, 1 adet kuru soğan, 5-6 yaprak marul, 1 adet limon, 1 tutam maydonoz, karabiber, pul biber, isot, tuz, sumak, sıvı yağ.
Yapılışı: Patateslerimizi yıkıyoruz. Tencereye koyuyoruz. 30-45 dakika haşlıyoruz. Haşladığımız patateslerimizi soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Derin bir kaba koyuyoruz. Üzerine marulu doğrayıp koyuyoruz. Soğanımızı ince ince doğrayıp ılık tuzlu suda yıkıyoruz. Daha sonra patatesimizin içine katıyoruz. Maydonozumuzu da ekliyoruz. Limonumuzu sıkıyoruz. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz. Bir tatlı kaşığı tuz bir tatlı kaşığı pul biber bir çay kaşığı isot bir çay kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı sumak ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder