Malzemeler: 2 su bardağı mercimek, 1 adet patates(orta boy), 1 adet havuç(orta boy), 1 adet kuru soğan, tuz, pul biber, salça, nane ve sıvı yağ.
Yapılışı: Mercimeklerimizi yıkıyoruz. Düdüklümüze yarım su bardağı sıvı yağımızı koyuyoruz. Patates havuç kuru soğanımızı rendeliyoruz. Isınmış yağın içine katıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı salçamızı ekliyoruz biraz daha pişiriyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı nanemizi ekliyoruz ve mercimeğimizi katıyoruz. Tuz pul biber koyduktan sonra 750 gram suyumuzu ekliyoruz.
Düdüklünüzün pişirme süresine göre (5 veya 10 dakika) pişiriyoruz. Nefis bir çorba oluyor. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder