Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 250 gram margarin, 4.5 su bardağı un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, susam; İçi için, peynir, maydonoz, pul biber.
Yapılışı; Margarin oda sıcaklığında eriyecek. Tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulacak. Hamur 4'e bölünerek 1 beze dikdörtgen şekilde açılıp tam ortasına peynir koyulur. İki ucu katlanarak ortada buluşturulur. Tüm hamur aynı şekilde yapılır tepsiye dizilir. Üzerine yağ sürerek susam ekilir. 30-45 dakika arasında pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder