Malzemeler: 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket margarin, yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un, üzüm pekmezi ve hindistan cevizi(üzeri için).
Yapılışı: Margarin, sıvı yağ, nişasta ve pudra şekerini bir kaba koyuyoruz. Hepsini karıştırıyoruz. Kabartma tozunu üzerine serpiştiriyoruz. Yavaş yavaş un ekliyoruz. Aynı zamanda yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıyoruz simit şekli veriyoruz. Tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Kurabiye ayarında pişecek. Pişirdiğimiz kurabiyelerimizi üzerine pekmezi sürüp hindistan cevizine batırıyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder