Malzemeler: 2 yumurta(birisinin sarısı üzerine), 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 100 gram katı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 100 gram beyaz peynir, aldığı kadar un, 1 çay kaşığı karbonat.
Yapılışı: Derin bir kaba yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve margarini karıştırıyoruz. Tuzu ekleyip un ekleyerek yoğuruyoruz. Poğaça hamuru yumuşaklığında olacak yoğurduğumuz hamura yumurta büyüklüğünde alarak yuvarlayıp hafif açarak içine peyniri koyup geri katlıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp tüm malzemeyi bu şekilde hazırlıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. 25-30 dakika civarında pişecektir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder