Malzemeler:3 adet yufka, 2 adet domates, 2 adet biber, sucuk,1 diş sarımsak, sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar, karbonat.
Yapılışı:Yufkaları üst üste koyup uzunlamasına 4'e bölüp ortadan ikiye bölüyoruz, domates, biber, sarımsak, sucuk ve kaşarı malzemelerimizi ince ince doğruyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz. Yufkaların bir tanesini yağlıyoruz, üzerine bir yufka daha koyuyoruz onuda yağlıyoruz (az yağ sürüyoruz), yufkaların ortasına malzemelerimizden azar azar koyuyoruz, bohça şeklinde katlıyoruz.Tüm malzemeyi aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.Üzerine yoğurt ve çay kaşığının ucu ile karbonatı karıştırıyoruz. Böreğimizin üzerine sürüyoruz, ısıtılmış fırına sürüyoruz 25-30 dk. civarında pişecektir. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder