Malzemeler:4 adet yufka, 150 gram peynir, 1 adet domates, 2 adet biber, 1 yemek kaşığı yoğurt, sıvı yağ, karbonat, susam.
Yapılışı:Yufkaları üçgen şekilde 6 ya kesiyoruz. 1 tanesini yağlayıp üzerine diğer yufkayı koyup onuda yağlıyoruz. Büyük olan kısmına peyniri koyup kenarlarını katlayıp yuvarlıyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde yapıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Domates ve biberi doğrayıp böreğin üzerini kesiyoruz. Kestiğimiz yerlere domates biber koyup süslüyoruz. Yoğurda çay kaşığının ucu ile karbonat koyup karıştırıp böreğin üzerine sürüyoruz. Susam ile süslüyoruz. Isıtılmış fırına koyuyoruz. 25-30 dakikaya pişecektir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder