Malzemeler: 2 yumurtanın akı, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım paket katı yağ, vanilin, kabartma tozu, un, hindistan cevizi.
Üzeri için: 4 kaşık çikolata, zeytinyağı.
Yapılışı: Derin bir kaba tüm malzemeleri koyuyoruz. Karıştırıyoruz. Aldığı kadar un ekliyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında olacak hazırladığımız hamuru ceviz büyüklüğünde alarak yuvarlak uzun bir hamur yapıp ay şeklinde kıvırıyoruz. Bu şekilde tüm malzememizi diziyoruz. Kurabiye ayarında pişireceğiz. 10 dakika civarında pişmiş olacaktır. Üzerini hazırlayalım. Çikolatayı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırarak eritiyoruz. Pişirdiğimiz kurabiyeleri uç kısımlarını çikolataya bandırıp hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder