Malzemeler: 1 paket margarin(oda ısısında), 1 çay bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı neskafe, 1 tatlı kaşığı çay(kuru), 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı şeker, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, hindistan cevizi, 1 yumurta(sarısı içine beyazı üzerine), aldığı kadar un.
Yapılışı: Yumurtanın beyazı, un ve hindistan cevizi dışında tüm malzemeyi derin bir kaba koyup karıştırıyoruz. Un ekleyerek yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında olacak. Hazırladığımız hamuru yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlak yaparak yumurtanın beyazına batırıp hindistan cevizine bandırıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde yapıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Kurabiyeler pembeleşince alıyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder